Menzatia Primitivo Negroamaro Salento IGT – Rotwein – 0,75 L – 13,5%

Ein sonnengereifter Charakterwein aus dem Süden Italiens: Der Menzatia Primitivo Negroamaro Salento IGT vereint zwei der prägendsten Rebsorten Apuliens zu einem Rotwein, der Fruchtfülle und mediterrane Würze in einer runden, zugänglichen Struktur bündelt – ein Wein, der sich seinen Ruf als gefragter Salento-Vertreter redlich verdient.

Geschmack

Im Glas zeigt sich ein kräftiges Rubinrot mit dunklen Reflexen – ein erster Hinweis auf die Dichte, die dieser Wein mitbringt. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet aus reifen Kirschen, Pflaumen und dunklen Waldbeeren, unterlegt von feinen würzigen Noten und einem Hauch mediterraner Kräuter. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und fruchtbetont, die Tannine sind samtig und gut eingebunden, das Finish lang und von angenehmer Fruchtsüße getragen. Ein Rotwein, der sowohl unkomplizierten Genuss als auch Tiefe für anspruchsvollere Gaumen bietet.

Herstellung

Die Trauben stammen aus der Region Salento im Süden Apuliens, wo warmes Klima, kalkhaltige Böden und die Nähe zum Meer ideale Bedingungen für eine optimale Reife schaffen. Primitivo bringt dabei Fülle, Kraft und intensive Fruchtaromatik ein, während Negroamaro für Struktur, Tiefe und eine feine würzige Komponente sorgt. Das Ergebnis ist ein Rotwein mit harmonischer, weicher Struktur, der bereits jetzt zugänglich ist und sich hervorragend für den unmittelbaren Genuss eignet.

Passt zu

Der Menzatia Primitivo Negroamaro Salento IGT ist ein vielseitiger Essensbegleiter – ideal zu Pasta mit kräftigen Tomatensaucen, Pizza und mediterranen Gerichten, gegrilltem Fleisch und BBQ sowie zu Antipasti und gereiftem Käse. Auch pur genossen ist dieser fruchtige Rotwein der perfekte Begleiter für entspannte Abende.

Einordnung

Salento gilt als eine der prägendsten Weinregionen Italiens für kraftvolle, fruchtbetonte Rotweine – die Kombination aus Primitivo und Negroamaro ist dabei eine der typischsten und beliebtesten Cuvées der Region. Genau dieser unverwechselbare, südländische Charakter macht den Menzatia zu einem gefragten Vertreter seines Stils: zugänglich genug für Einsteiger, charakterstark genug für Kenner italienischer Weine.

Auf einen Blick

• Rebsorten: Primitivo & Negroamaro
• Region: Apulien – Salento, Italien
• Klassifikation: Salento IGT
• Farbe: kräftiges Rubinrot
• Geschmack: fruchtig, trocken
• Serviertemperatur: 16–18 °C
• Alkoholgehalt: 13,5 % vol
• Inhalt: 0,75 L