2024 Briem Weißburgunder "1000 Jahre Wasenweiler" – Kaiserstuhl 12,65% vol. 0,75L
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- Alkoholgehalt
- 12,5 % vol
- Nennfüllmenge
- 0,75 l
- Allergene
- enthält Sulfite
- Herkunft
- Baden-Württemberg, Deutschland
- Inverkehrbringer
- Weingut Peter Briem KG, Weinstraße 1, 79241 Ihringen-Wasenweiler, Deutschland
- Jahrgang: 2024
- Erzeuger: Weingut Briem
- Region: Baden-Württemberg, Deutschland
- Alkohol: 12,5 % vol · Inhalt: 0,75 l
- Trinktemperatur: 8–10 °C
- Allergene: Sulfite, Eier und Milch
- Farbe: Blass- bis hellgelb
- Nase: Dezent nussiges Aroma mit Noten von Zitrus, Ananas, Quitte und frischem Apfel; Würze von Lindenblütenhonig
- Mund: Bemerkenswert lebendig und fein; spürbare, doch zarte Säure balanciert die weiche Struktur; nussiger Charakter mit tropischer Fruchtkomplexität
- Empfehlungen: Fisch, Spargel, Geflügel, leichte Sommerküche, Pasta
Die Jubiläumsedition
Wasenweiler beging sein 1000-jähriges Bestehen mit einer eigenen Sonderedition von Weingut Peter Briem – vier Weine, jeder für den symbolischen Preis von 1000 Cent, als Hommage an die lange Geschichte der Gemeinde. Dieser Weißburgunder ist Teil dieser limitierten Jubiläumsreihe und verbindet die Handschrift des Familienbetriebs mit einem besonderen historischen Anlass.
Das Weingut
Weingut Peter Briem liegt am Südrand des Kaiserstuhls, in Ihringen-Wasenweiler – dem sonnenreichsten Ort Deutschlands mit über 1.700 Sonnenstunden im Sommer. 1977 übernahm Peter Briem den Betrieb von seinem Großvater; heute führt Sohn Frank Briem den Familienbetrieb gemeinsam mit seiner Frau Heidi. Aus einem Hektar wurden über die Jahre 115 – eine Erfolgsgeschichte, die auf denselben vulkanischen Böden gewachsen ist, die schon die Weinbautradition des Dorfes prägten.
Verkostungsnotiz
Blass- bis hellgelb im Glas, mit einem typisch leicht nussigen Aroma. Eine merkliche, aber dezente Säure bildet den Gegenspieler zur weichen Art des Weins. In der Nase Südfrüchte wie Zitrus und Ananas, ergänzt um Anklänge von Quitte.
Zu Tisch
Rind- und Schweinefleisch, Spargelgerichte, mediterrane Küche.
Rebsorte: Weißburgunder
Geschmack: Trocken
Herkunft: Deutschland / Baden, Kaiserstuhl (Ihringen-Wasenweiler)
Alkoholgehalt: 12,65% vol.
Inhalt: 0,75 L
Allergene: Enthält Sulfite; können Spuren von Eiweiß oder Milch enthalten
Nährwerte (Ø pro 100 ml, berechnet nach EU-Verordnung 2021/2117)
Brennwert: ca. 345 kJ / 83 kcal · Kohlenhydrate: ca. 0,3 g · davon Zucker: ca. 0,2 g
Inverkehrbringer: Weingut Peter Briem KG, Weinstraße 1, 79241 Wasenweiler