2019 Roussanne – Kalifornien, USA

2019 Roussanne – Kalifornien, USA

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  • Jahrgang: 2019
  • Erzeuger: Tablas Creek Vineyard
  • Region: Kalifornien, Vereinigte Staaten
  • Rebsorten: Roussanne
  • Alkohol: 13,0 % vol · Inhalt: 0,75 l
  • Trinktemperatur: 10–12 °C
  • Farbe: Im Glas ein blasses Gold
  • Nase: Lackiertes Holz, frischer Honig, Brioche und Birnenschale.
  • Mund: Breit und texturiert mit Honigwabe, Vanillecreme, Ananas und einer leicht tropischen Note wie gesalzene Mango; im Abgang etwas süße Eiche, während Mandarinenschale die Honig- und Birnenaromen frisch hält.
  • Empfehlungen: Kräftige Schalentiere (Hummer, Krabbe), Wolfsbarsch, Lachs, mild-scharfe Küche (Currys, Gumbo), Wokgerichte mit Knoblauch und Olivenöl
Kräftige Nase mit Noten von lackiertem Holz, neuem Honig, Brioche und Birnenschale, sofort als Roussanne zu erkennen. Am Gaumen ist er breit und strukturiert, mit Aromen von Honigwaben und Vanillepudding, Ananas und einer leichten tropischen Note wie eine gesalzene Mango. Im langen Abgang kommt ein wenig süßes Eichenholz zum Vorschein, wobei eine Mandarinenmarknote die klassischen Aromen von Honig und Birne frisch hält. Der Wein ist erst seit ein paar Monaten in der Flasche, aber er trinkt sich bereits gut. Trinken Sie ihn in den nächsten 3 oder 4 Jahren für ein üppiges, fruchtbetontes Erlebnis, oder lagern Sie ihn 8-15 Jahre für ein Geschmacksprofil von Karamell, nassen Steinen und Haselnuss.

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