Fonseca Guimaraens Vintage Port 1998

148,90 € *
Inhalt 0,75 Liter
Grundpreis 198,53 € / Liter

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  • Weinsorte: Alkoholverstärkter Süßwein
  • Alkohol: 20,5%
  • Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca & Tinta Amarela
  • 96,2 g/l Restzucker  | 4,12 g/l Säuregehalt
  • Passt zu: Walnüsse, versch. Käse- und Hartkäsesorten, getrocknete Früchte, als Aperitif oder nach dem Essen

Beschreibung

Information: Fonseca GUIMARAENS Vintage Ports kommen aus den gleichen Domains, in denen die klassischen Fonseca Great Vintages produziert werden. Wie diese verbessern sie sich in der Flasche. Sie erreichen ihren Höhepunkt jedoch schneller und können relativ jung genossen werden. Halten Sie die Flasche liegend. Dieser Portwein bildet mit zunehmendem Alter ein natürliches Depot und muss vorsichtig in einen Dekanter abgefüllt werden.

Verkostung: Tintig-lila Farbe. Vollständige Nase, mit beeindruckender Tiefe und Hintergrund, und zeigt die konzentrierte und opulente Fruchtigkeit, die das Markenzeichen des Unternehmens ist.
Fonseca-Stil. Reiche schwarze Johannisbeeren und Pflaumenaromen, überlagert von würzigen und harmonischen blumigen Noten. Vollmundig und samtig auf der Haut am Gaumen, mit reifen, zähen Tanninen mit Randhaftung zur Unterstützung der langen Lebensdauer fruchtiger Abgang.

Serviervorschläge: Walnüsse sind eine ausgezeichnete Begleitung zu Vintage Port, ebenso wie verschiedene Käsesorten wie Stilton und Dorset Blue Vinny. So auch getrocknete Früchte wie Aprikosen oder Feigen. Alternativ genießen Sie einfach den unverfälschten Geschmack in einem guten Glas mit guter Gesellschaft.

Lagerung: Die idealen Lagerbedingungen sind bis zu 16° C bei konstanter Temperatur. Die Flasche sollte auf der liegend gelagert und somit der Kork feucht gehalten wird, um eine wirksame Versiegelung zu gewährleisten. Nachdem Sie den
Wein entkorkt haben, gießen Sie ihn in einem langsamen, stetigen Strom in Ihre Karaffe und beobachten Sie sorgfältig
die austretende Flüssigkeit, um sicherzustellen, dass nur der klare Wein gegossen wird und das Sediment zurückgelassen wird.

 

Über Fonseca Guimaraens Porto

Expertise


Land: Portugal


Region: Douro


Jahrgang: 1998


Geschmack: lieblich


Inhalt: 0,75l


Alkoholgehalt: Alk. 20,5% vol.


Trinktemperatur: 16-18°C


Art: Portwein


Allergene: Sulfite


Hersteller: Veritable Negociant GmbH & Co. KG


Inverkehrbringer: Fonseca Porto, Quinta do Panascal, 5120-496 Valença do Douro, Portugal