2016 Louis Eschenauer – Cabernet Sauvignon, trocken – IGP Pays d'Oc
2016 Louis Eschenauer – Cabernet Sauvignon, trocken – IGP Pays d'Oc
2016 Louis Eschenauer – Cabernet Sauvignon, trocken – IGP Pays d'Oc

2016 Louis Eschenauer – Cabernet Sauvignon, trocken – IGP Pays d'Oc

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  • Jahrgang: 2016
  • Erzeuger: Louis Eschenauer
  • Region: Languedoc-Roussillon, Frankreich
  • Rebsorten: Cabernet Sauvignon
  • Alkohol: 13,0 % vol · Inhalt: 0,75 l
  • Trinktemperatur: 16–18 °C
  • Farbe: Klares, intensives Granatrot bis Purpur
  • Nase: Rote Früchte, Cassis, grüne Paprika, Gewürze und ein Hauch von Heu
  • Mund: Feine Tanninstruktur mit Lakritznoten und harmonischem Abgang
  • Empfehlungen: Rotes Fleisch, Wild, Wurstwaren, Salate, kräftige Käsesorten

Farbe: Klar und dabei sehr intensiv mit Abstufungen von Granatrot bis Purpurrot.
 
In der Nase: Hier verströmt die Cabernet-Sauvignon-Rebe all ihre Aromen, die ihre Typizität ausmachen. Rote Früchte oder schwarze Johannisbeere mit Gewürz- und sogar Heunoten.
 
Am Gaumen: Schöne Tanninstruktur, mit Süßholznoten, schön lange und angenehm anhaltend.
 
Empfehlungen: Dieser Rotwein passt harmonisch zu dunklem Fleisch, Wild oder zur Wurstplatte, aber auch zu Salaten und zu zahlreichen Käsesorten.

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