2021 Gigondas Domaine du Clos des Tourelles – Frankreich
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- Alkoholgehalt
- 15,0 % vol
- Nennfüllmenge
- 0,75 l
- Allergene
- enthält Sulfite
- Herkunft
- Rhônetal, Frankreich
- Inverkehrbringer
- Famille Perrin - Domaine du Clos des Tourelles La ferrière, Route de Jonquières 84100 Orange Frankreich
- Jahrgang: 2021
- Erzeuger: Famille Perrin
- Region: Rhônetal, Frankreich
- Alkohol: 15,0 % vol · Inhalt: 0,75 l
- Trinktemperatur: 16 °C
- Farbe: Elegante dunkle Kirschfarbe, tief und intensiv
- Nase: Hervorragendes aromatisches Bouquet mit Noten von Garrigue und Blaubeeren, dezent unterlegt mit einem Hauch von Timut-Pfeffer und feinen Rauchnoten
- Mund: Vollmundig mit feinen Tanninen, reifem Fruchtkern, Pfeffer und Garrigue, die eine herzhafte, ledrige Komplexität verleihen. Geschmeidig und üppig
- Empfehlungen: Kräuter-Lammbraten, Ente mit Feigen, Wurzelgemüse-Tajine, Gegrilltes Kalbskotelett, Wildpilz-Ravioli, Trüffelrisotto
Die Domaine du Clos des Tourelles, unberührt vom Lauf der Zeit, ist umgeben von ihrem Weinberg mit alten Grenaches-Reben
ENTWICKLUNG
Gärung der gesamten Ernte mit der eigenen natürlichen Hefe. Der Ausbau erfolgt 15 Monate lang in Fässern. Danach werden die Weine schließlich ohne Filtration in Flaschen gefüllt.
