2018 Chateau Malartic Lagraviere – Frankreich

2018 Chateau Malartic Lagraviere – Frankreich

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  • Jahrgang: 2018
  • Erzeuger: Château Malartic Lagraviere
  • Region: Bordeaux, Frankreich
  • Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc
  • Alkohol: 14,0 % vol · Inhalt: 0,75 l
  • Trinktemperatur: 15 °C
  • Farbe: Tiefes Granat-Purpur.
  • Nase: Ausgeprägte Noten von geschmorten schwarzen und roten Pflaumen, Boysenbeeren und Cassis mit Anklängen von getrockneten Kräutern und Zigarren.
  • Mund: Mittel- bis vollmundig mit seidigen, kernigen Tanninen, reichhaltiger Cassis- und Brombeerfrucht, Graphit, kiesiger Erde und Veilchen; würziger Abgang.
  • Empfehlungen: Klassische Fleischgerichte, Kalb, Schwein, Rind, Lamm, Ente, Wild, Brathähnchen, asiatische Gerichte, kräftiger Fisch wie Thunfisch und Lachs, Pilze, Pasta, Käse

Geschmack:
Der Malartic Lagravière 2018 ist kraftvoll, reichhaltig und explosiv, während er gleichzeitig eine mittelgewichtige Struktur beibehält. Schwarze Kirsche, Pflaume, Kies, Schokolade, Leder, Lavendelgewürz und Lakritze durchziehen diesen treibenden, saftigen Pessac Léognan. Ich bewundere hier sehr das Gewicht und die Substanz

Serviervorschlag:
Ideal zu Fleisch, Wild, gegrilltem Lamm, Geflügel und würzigem Käse.

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