2019 Château Siran AOP Margaux
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- Alkoholgehalt
- 14,0 % vol
- Nennfüllmenge
- 0,75 l
- Allergene
- enthält Sulfite
- Herkunft
- Bordeaux, Frankreich
- Inverkehrbringer
- Les Grands Chais de France, 1 Rue de la Division Leclerc, 67290 Petersbach, Frankreich
- Jahrgang: 2019
- Erzeuger: Château Siran
- Region: Bordeaux, Frankreich
- Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc
- Alkohol: 14,0 % vol · Inhalt: 0,75 l
- Trinktemperatur: 15 °C
- Farbe: Tiefes Granat-Purpur.
- Nase: Schwarze Beeren, Espresso, Cappuccino und mineralische Noten.
- Mund: Frisch, saftig und viskos mit Brombeeren, Heidelbeeren und dunkler Kirsche, feinem Tannin-Säurekorsett und perfekt integriertem Holz, das eine seidig mineralische Struktur verleiht.
- Empfehlungen: Kalb, Schwein, Rind, Lamm, Ente, Wild, Brathähnchen, Geschmortes und Gegrilltes, asiatische Küche, kräftiger Fisch (Thunfisch), Pilze, Pasta, Käse
Geschmack:
Der Siran 2019 hat ein klassisches, beruhigend präzises und konzentriertes Bouquet mit viel Mineralität und Spannung. Die Eiche ist nahtlos integriert. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit saftigen schwarzen Früchten, feiner Präzision und Ausgewogenheit, wobei noch ein wenig Eiche zu spüren ist, aber das wird sich mit der Zeit geben. Dieser Margaux ist wunderbar fokussiert und verfügt über eine größere Ausdauer als seine Konkurrenten, er läuft auf allen Zylindern.
Serviervorschlag:
Ideal zu Wild, Fleisch, gegrilltem Lamm, Geflügel und würzigem Käse.