Name: 2019 Elisabeth – Viognier – IGP Vin de Pays d‘Oc
Brand: Domaine de la Baume
SKU: 5790
Price: 43.11 EUR
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2019 Elisabeth – Viognier – IGP Vin de Pays d‘Oc

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Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Nennfüllmenge: 0,75 l
Allergene: enthält Sulfite
Herkunft: Languedoc-Roussillon, Frankreich
Inverkehrbringer: Les Grands Chais de France 77728 Oppenau

Erzeuger: Domaine de la Baume
Region: Languedoc-Roussillon, Frankreich
Rebsorten: Viognier
Alkohol: 14,5 % vol · Inhalt: 0,75 l
Trinktemperatur: 10–12 °C
Farbe: Leuchtend goldfarben
Nase: Intensive Aromen von frischer Aprikose und weißem Pfirsich
Mund: Vollmundig und aromatisch, mit Noten von weißem Pfeffer und einem runden, nachklingenden Abgang
Empfehlungen: Weißes Fleisch, Fisch, Asiatische Küche

Farbe: Strohfarben mit hellen Reflexen.
Nase: Fruchtige Nase mit einem Hauch von Mandarine, frischer Aprikose und frischen Noten kandierter Orange.
Gaumen: Vollmundig und aromatisiert mit einem frischen und würzigen Finish.

Viognier ist eine Weißweinsorte, die für die Herstellung von strukturierten, aromatischen Weinen mit ausgeprägten Steinobstaromen bekannt ist; "Aprikosen und Stahl" sind die klassischen Geschmacksverbände der Sorte. In der Nase können Viognier-Weine auch sehr pflanzlich sein, mit Aromen von Kamille, Lavendel, Thymian und sogar einem Hauch von Kiefer. In alten Beispielen und süßeren Stilen wird dieses potenziell überwältigende Kräuterprofil durch honigsüße Noten aufgeweicht.

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