2020 Château Peychaud – Bordeaux – Côtes de Bourg (AOP)
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- Alkoholgehalt
- 15,0 % vol
- Nennfüllmenge
- 0,75 l
- Allergene
- enthält Sulfite
- Herkunft
- Bordeaux, Frankreich
- Inverkehrbringer
- GCF Grands Chais de France
- Jahrgang: 2020
- Erzeuger: Chateau Peychaud
- Region: Bordeaux, Frankreich
- Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon
- Alkohol: 15,0 % vol · Inhalt: 0,75 l
- Trinktemperatur: 16 °C
- Farbe: Tiefes Rubinrot mit Granatreflexen
- Nase: Aromatisch reich, mit Noten von roten und schwarzen Früchten, einem Hauch von Gewürzen und einer Note von Eiche
- Mund: Opulent ohne Übermaß, ausdrucksvoll und charmant, mit schöner Konzentration
- Empfehlungen: Fleischgerichte, Eintopf, Kalbskoteletts
2020 Château Peychaud - Bordeaux - Côtes de Bourg
Dieser Bordeaux ist feinsinnig, elegant und komplex. Aus dem Herzen der Appellation Cotes de Bourg. Die Frucht ist dank der kiesigen Böden ausdrucksstark. Traditionelle Herstellung: Die Trauben werden vollreif geerntet und 1-2 Wochen einer alkoholischen Gärung unterzogen.
Farbe: Bei kontrollierter Temperatur unterzogen. Dann wird der Wein abgelassen, gefiltert und in Flaschen abgefüllt.
Nase: In der Nase zarte, rote Fruchtaromen und ein Hauch von Vanille.
Gaumen: Dieser Wein präsentiert sich sehr gut strukturiert und ausgewogen mit köstlichem Himbeer und Kirschgeschmack.Zudem liefert er ein langanhaltendes Finale.
Servierempfehlung: Eine sehr gut geeignete Essensempfehlung ist Kalbsfilet mit einer schönen Pilzrahmsosse Zudem eignet er sich gut zu Wildgerichten.
Trinktemperatur: Am besten temperiert bei 16 - 18°C
Rebsorten: 62% Merlot, 10% Cabernet Franc, 28% Cabernet Sauvignon
Bodenart: Lehm-,Kalkstein Ton und Kiesböden