2020 Château Talbot, St. Julien Grand Cru Classé, trocken
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- Alkoholgehalt
- 14,0 % vol
- Nennfüllmenge
- 0,75 l
- Allergene
- enthält Sulfite
- Herkunft
- Bordeaux, Frankreich
- Inverkehrbringer
- Salin SAS, 8 rue Descartes, 33290 Blanquefort
- Jahrgang: 2020
- Erzeuger: Château Talbot
- Region: Bordeaux, Frankreich
- Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot
- Alkohol: 14,0 % vol · Inhalt: 0,75 l
- Trinktemperatur: 16–18 °C
- Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen
- Nase: Blumen, Tabakblatt, Johannisbeeren, grüne Minze und pfeffrige Brombeeren
- Mund: Mittel- bis vollmundig, lebhaft, mit Schichten von süßen, saftigen schwarzen und roten Johannisbeeren, würzigen Kräutern, feuchter Erde und dunklem Kakao
- Empfehlungen: Klassische Fleischgerichte, Kalbfleisch, Schweinefleisch, Rind, Lamm, Ente, Wild, Brathähnchen, Asiatische Gerichte, Kräftige Meeresfrüchte, Pilze, Pasta, Käse
BESCHREIBUNG
Cabernet Sauvignon war mit 69 % ein prominenter Platz vorbehalten. Die Star-Rebsorte verleiht Komplexität, Struktur und Kraft und garantiert gleichzeitig Frucht und Frische mit einer intensiven Aromenpalette. Merlot mit 26%, der gute Begleiter, der dem Wein Geschmeidigkeit und Rundheit verleiht. Schließlich, eine typische Médoc-Rebsorte, bereichert der 5%ige Petit Verdot Anteil die delikatesten Mischungen mit ihren würzigen Noten.
ENTWICKLUNG
Hergestellt aus einer Auswahl der besten Trauben, die streng von Hand und unter sorgfältiger Qualitätskontrolle gesammelt wurden.
Der 2020 Château Talbot, St. Julien Grand Cru Classé wurde in Eichenfässern gereift.
Der Jahrgang enthält 69% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot und 5% Petit Verdot
VERKOSTUNG
Purpurrot mit lila Rand. Intensives Bouquet mit roten Pflaumen und duftigen Veilchen, dahinter Waldbeerengrütze und Rosenholz. Am eleganten Gaumen mit stützendem Tanningerüst und fein spröder Textur. Im aromatischen Finale rotbeerige Konturen, zarte Graphitspuren, fein salziges Extrakt und zarte kernige Noten im Hintergrund.
SERVIERVORSCHLAG
Servieren bei 16-18 °C zu Wildgerichten, Rindergulasch, rotem Fleisch und kräftigen Käsesorten.
AUSZEICHNUNGEN
Wine Advocate: 93/100
Wine Spectator: 97/100
