Ein kraftvoller, barrique-ausgebauter Grauburgunder von der Mosel – auf Muschelkalk gewachsen, mit Aromen von Trockenfrüchten und Nüssen statt der sonst eher hellen, spritzigen Grauburgunder-Stilistik.
Geschmack
Intensiv und kraftvoll im Aromenbild, geprägt von Trockenfrüchten und Nüssen – ein Grauburgunder mit Substanz statt Leichtigkeit.
Herstellung
Die Trauben reifen auf Muschelkalkböden, die dem Wein seine Mineralität verleihen. Nach längerer Maischestandzeit erfolgt der Ausbau im Barrique, was die kräftige, komplexe Stilistik erklärt.
Passt zu
Kräftigere Küche, die dem Holzausbau standhält – geschmortes Geflügel, Pilzgerichte, gereifte Käse.
Einordnung
Mit 88 Punkten beim Meininger's German Pinot Prize 2024 bewegt sich diese Edition in der oberen Qualitätsliga deutscher Grauburgunder – ein Statement-Wein für alle, die Burgunder mit Kraft statt nur mit Frische suchen.
Auf einen Blick – Fakten
- Rebsorte: Grauer Burgunder (100 %)
- Jahrgang: 2022
- Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
- Region: Mosel, Deutschland
- Ausbau: Barrique, nach längerer Maischestandzeit
- Auszeichnung: 88 Pkt., Meininger's German Pinot Prize 2024
