2023 Les Craies Blanches – Rhône, Frankreich
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- Alkoholgehalt
- 13,0 % vol
- Nennfüllmenge
- 0,75 l
- Allergene
- enthält Sulfite
- Herkunft
- Rhônetal, Frankreich
- Inverkehrbringer
- Veritable Vins & Domaines KG Hauptstraße 7 D-65347 Eltville am Rhein
- Jahrgang: 2023
- Erzeuger: Maison Les Alexandrins
- Region: Rhônetal, Frankreich
- Rebsorten: Viognier, Roussanne und Marsanne
- Alkohol: 13,0 % vol · Inhalt: 0,75 l
- Trinktemperatur: 10 °C
- Farbe: Schöne brillante und klare Robe.
- Nase: Intensives, besonders verführerisches Bukett, das die exotischen Noten des Viognier mit Aromen von weißfleischigen Früchten von Roussanne und Marsanne verbindet.
- Mund: Sehr eleganter Gaumen mit viel Spannung und Mineralität, die das kreidige Terroir der weißen Böden widerspiegeln.
- Empfehlungen: Aperitif, helles Fleisch, Geflügel, gegrillter Fisch, Meeresfrüchteplatten, Angelfisch, helles Fleisch in Sauce, Käseplatten
2023 Les Craies Blanches - Maison Les Alexandrins
Beschreibung & Hintergrund
Produzent: Maison Les Alexandrins ist ein Boutique-Négociant-Projekt, das von den Rhône-Legenden Nicolas Jaboulet und Alexandre Caso (später kam die Familie Perrin hinzu) gegründet wurde. Es hat seine Wurzeln in der nördlichen Rhône und ist bekannt dafür, dass es hochwertige Trauben aus charakteristischen Terroirs bezieht.
Cuvée „Craies Blanches”: Benannt nach den kalkhaltigen („craie blanche”) Lehm-Kalk-Böden entlang des Rhône-Flusses in der Region Drôme, insbesondere in Beaumont-Monteux und Pont-de-l’Isère, unterhalb der Vercors-Klippen (den „Trois Becs”).
Kombinationen: Ideal als Aperitif; passt gut zu einfachen, eleganten Speisen – weißem Fleisch, Geflügel, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchteplatten und leichten Käseplatten
Geschmacksprofil
Aussehen: Hellgelb mit goldenen Reflexen und hoher Klarheit/Brillanz
Aromen: Intensiv und verführerisch exotisch – kombiniert die tropisch-exotischen Aromen des Viognier mit den weißen Fruchtaromen von Roussanne und Marsanne
Gaumen: Elegant mit starker Spannung und ausgeprägter Mineralität, die an ein kalkhaltiges Terroir erinnert; frische Säure und knackiger Fruchtcharakter mit einem lebhaften, mineralischen Abgang.