Louis Roederer Blanc de Blancs Vintage Brut 2019 0,75L 12,5% vol.
Auf Lager – Bestellungen mit Zahlungseingang bis 14 Uhr (Mo–Fr) versenden wir am selben Tag mit DHL. Lieferung in Deutschland in 1–3 Werktagen.
- Alkoholgehalt
- 12,5 % vol
- Nennfüllmenge
- 0,75 l
- Allergene
- enthält Sulfite
- Herkunft
- Champagne, Frankreich
- Inverkehrbringer
- Champagne Louis Roederer S.A., 21 Boulevard Lundy, 51100 Reims, Frankreich
- Jahrgang: 2019
- Erzeuger: Louis Roederer
- Region: Champagne, Frankreich
- Rebsorten: Chardonnay
- Alkohol: 12,5 % vol · Inhalt: 0,75 l
- Trinktemperatur: 8–10 °C
- Farbe: Tiefes Gelb mit hellen Reflexen, zarte, ultrafeine, gleichmäßige Perlage
- Nase: Kreidestaub, kandierte Zitrone, weiße Blüten (Jasmin), Erntenoten, leicht geröstete Mandeln
- Mund: Intensiv und konzentriert, knackig-saftige Frucht, weiche, schmeichelnde Perlage, frischer, energischer und salziger Abgang von bemerkenswerter Präzision
- Empfehlungen: Meeresfrüchteplatte, edler Fisch, feines Geflügel, Hummer, Kaisergranat, Riesengarnelen, Schalentiere
Dieser Blanc de Blancs stammt von ausgewählten Hanglagen des Weinbergs "La Côte" in Avize – im Herzen der Côte des Blancs, einem der prestigeträchtigsten Terroirs für Chardonnay überhaupt. Die kalkhaltigen Böden verleihen dem Wein seine charakteristische kreidige Mineralität und unendliche Frische.
Der Jahrgang 2019
Ein außergewöhnliches Jahr, geprägt von Sonnenschein und wechselhaftem, teils extremem Wetter. Trotz dieser Herausforderungen vereinten die 2019er-Weine Qualität, Reife und Konzentration in seltener Weise – ein Jahrgang, den Roederer selbst als "außergewöhnlich" bezeichnet und mit der Finesse großer weißer Burgunder vergleicht.
Vinifikation
28% des Grundweins wurden im Eichenfass vergoren, der Rest im Stahltank, vollständig ohne malolaktische Gärung. Der Ausbau erfolgte fünf Jahre auf der Hefe, gefolgt von mindestens sechs Monaten Reife nach dem Degorgieren, um die perfekte Reife zu erreichen. Die Dosage liegt bei 7 g/l.
Verkostungsnotiz
Tiefes Gelb mit strahlenden Reflexen, feine und gleichmäßige Perlage. In der Nase Chardonnay in Bestform: gemahlene Kreide, kandierte Zitrone, weiße Blüten (Jasmin), Lese-Noten und leicht geröstete Mandeln. Am Gaumen runder, fruchtiger Antritt, der einer kreidigen Mineralität weicht – die Signatur der Kalksteinböden der Côte des Blancs. Frisch und dynamisch, mit ausgewogenem Finish, in dem sich mineralische Spannung und Fruchtsüße perfekt vereinen.
Bewertung
95 Punkte (Jeb Dunnuck); 94 Punkte (Wine-Searcher-Durchschnitt der Fachpresse).
Zu Tisch
Ideal als Aperitif oder zu feinen Gerichten wie Schalentieren, edlem Fisch oder frischem Ziegenkäse.