Louis Roederer Vintage Brut Rosé 2017 0,75L 12,5% vol.
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- Alkoholgehalt
- 12,5 % vol
- Nennfüllmenge
- 0,75 l
- Allergene
- enthält Sulfite
- Herkunft
- Champagne, Frankreich
- Inverkehrbringer
- Champagne Louis Roederer S.A., 21 Boulevard Lundy, 51100 Reims, Frankreich
- Jahrgang: 2017
- Erzeuger: Louis Roederer
- Region: Champagne, Frankreich
- Rebsorten: Spätburgunder und Chardonnay
- Alkohol: 12,5 % vol · Inhalt: 0,75 l
- Trinktemperatur: 8–10 °C
- Farbe: Hübscher Rosaton mit leichten Kupferreflexen, blasses Provence-Rosa, leicht lachsfarben
- Nase: Walderdbeeren, Himbeeren, Blutorange, erdig-zedrige, salzige Noten, spritzige, pudrige Blütenblattnoten
- Mund: Schmeichelnd weich, fein und elegant, konzentrierte Frucht, kreidige Frische, anhaltender, reiner Eindruck von Salzigkeit
- Empfehlungen: Aperitif, kleines Wild, Schalentiere, Vorspeisen, Weichkäse, weißer Fisch, Blaufisch
In einem Jahrgang, in dem Frost und Fäulnis die meisten Winzer der Champagne in die Knie zwangen, produzierte Roederer nur zwei Jahrgangs-Champagner - dieser Rosé ist einer davon.
Verkostungsnotiz
Zartes Rosa mit kupferfarbenen Reflexen, feine und beständige Perlage. Walderdbeere und Himbeere treffen auf eine frische Blutorangen-Note, beim Atmen ergänzt durch zarte Schoko- und Zedernholztöne. Am Gaumen samtig, seidig, mit langem, mineralischem Abgang und einer dezent salzig-jodigen Note.
Bewertung
93 Punkte (Wine Spectator, James Suckling, The Wine Independent).
Zu Tisch
Als eleganter Aperitif oder zu feinen Gerichten mit Schalentieren.
Herkunft und Terroir
Der Rosé entsteht zu 100% aus eigenem Anbau, aus den historischen, familieneigenen Weinbergen in Cumières und Chouilly. Roederer investierte gezielt in Cumières, eine der frühesten Champagnerlagen überhaupt, deren steile, südexponierte Kalk-Ton-Böden ideale Reifebedingungen bieten. Die Pinot-Noir-Trauben mussten 2017 bewusst früh gelesen werden, um Fäulnis zu entgehen – daraus entstand ein Rosé von seltener Spannung und Vitalität, statt der befürchteten Schwäche des Jahrgangs.
Vinifikation
Eine lange, sanfte Mazeration der Pinot-Noir-Trauben, ergänzt um Chardonnay-Saft aus Chouilly, der gemeinsam vergoren wird. Rund 29% der Grundweine reiften im Eichenfass, 24% durchliefen die malolaktische Gärung. Dosage: 8 g/l.
Das Haus dahinter
Louis Roederer zählt seit 1833 durchgehend zu den letzten großen, unabhängigen Champagnerhäusern in Familienbesitz – bekannt auch für die legendäre Prestige-Cuvée Cristal, einst für die russischen Zaren geschaffen.
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Eines der letzten unabhängigen Champagnerhäuser:
Seit 1833 durchgehend in Familienbesitz. -
Rarer Jahrgangs-Rosé:
2017 zählt zu den seltenen Jahren, in denen Roederer nur zwei Jahrgangs-Cuvées produzierte. -
International bewertet:
93 Punkte gleich mehrerer renommierter Fachpublikationen.
Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay
Kategorie: Champagne, Brut Rosé (Jahrgangschampagner)
Herkunft: Frankreich / Champagne, Cumières & Chouilly
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Inhalt: 0,75 L
Allergene: Enthält Sulfite
Nährwerte (Ø pro 100 ml, berechnet nach EU-Verordnung 2021/2117)
Brennwert: ca. 350 kJ / 84 kcal · Kohlenhydrate: ca. 1,5 g · davon Zucker: ca. 0,8 g