In einem Jahrgang, in dem Frost und Fäulnis die meisten Winzer der Champagne in die Knie zwangen, produzierte Roederer nur zwei Jahrgangs-Champagner - dieser Rosé ist einer davon.

Verkostungsnotiz

Zartes Rosa mit kupferfarbenen Reflexen, feine und beständige Perlage. Walderdbeere und Himbeere treffen auf eine frische Blutorangen-Note, beim Atmen ergänzt durch zarte Schoko- und Zedernholztöne. Am Gaumen samtig, seidig, mit langem, mineralischem Abgang und einer dezent salzig-jodigen Note.

Bewertung

93 Punkte (Wine Spectator, James Suckling, The Wine Independent).

Zu Tisch

Als eleganter Aperitif oder zu feinen Gerichten mit Schalentieren.

Herkunft und Terroir

Der Rosé entsteht zu 100% aus eigenem Anbau, aus den historischen, familieneigenen Weinbergen in Cumières und Chouilly. Roederer investierte gezielt in Cumières, eine der frühesten Champagnerlagen überhaupt, deren steile, südexponierte Kalk-Ton-Böden ideale Reifebedingungen bieten. Die Pinot-Noir-Trauben mussten 2017 bewusst früh gelesen werden, um Fäulnis zu entgehen – daraus entstand ein Rosé von seltener Spannung und Vitalität, statt der befürchteten Schwäche des Jahrgangs.

Vinifikation

Eine lange, sanfte Mazeration der Pinot-Noir-Trauben, ergänzt um Chardonnay-Saft aus Chouilly, der gemeinsam vergoren wird. Rund 29% der Grundweine reiften im Eichenfass, 24% durchliefen die malolaktische Gärung. Dosage: 8 g/l.

Das Haus dahinter

Louis Roederer zählt seit 1833 durchgehend zu den letzten großen, unabhängigen Champagnerhäusern in Familienbesitz – bekannt auch für die legendäre Prestige-Cuvée Cristal, einst für die russischen Zaren geschaffen.

• Eines der letzten unabhängigen Champagnerhäuser:
  Seit 1833 durchgehend in Familienbesitz.
• Rarer Jahrgangs-Rosé:
  2017 zählt zu den seltenen Jahren, in denen Roederer nur zwei Jahrgangs-Cuvées produzierte.
• International bewertet:
  93 Punkte gleich mehrerer renommierter Fachpublikationen.

Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay
Kategorie: Champagne, Brut Rosé (Jahrgangschampagner)
Herkunft: Frankreich / Champagne, Cumières & Chouilly
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Inhalt: 0,75 L

Allergene: Enthält Sulfite

Nährwerte (Ø pro 100 ml, berechnet nach EU-Verordnung 2021/2117)
Brennwert: ca. 350 kJ / 84 kcal · Kohlenhydrate: ca. 1,5 g · davon Zucker: ca. 0,8 g