Mannochmore - The Caskhound - Speyside Single Malt Scotch Whisky - 12 Jahre alt (2011/2023)

Abfüller/Marke: The Caskhound
Destillerie: Mannochmore
Alkoholgehalt: 52,3 % vol.
Destillation: 2011
Abfüllung: 2023
Deklariertes Alter: 12 Jahre
Fasstyp: Matured in an Ex-Bourbon Cask + Finished for 2 years in a Catoctin Creek Rye Whiskey Quarter Cask
Fassnummer: #1604
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: United Kingdom
Region: Speyside

Auflage 144 Flaschen

THE CASKHOUND begrüßt den Frühling mit einem fruchtig-würzigen Mannochmore Single Malt mit Catoctin Creek Rye Finish.
Eine spektakuläre Melange aus intensiver Honigsüße, vielseitiger Fruchtigkeit und einer vollen Ladung Gewürzen erwartet uns bei der neuesten Single Cask-Streich von THE CASKHOUND: ein 12-jähriger Mannochmore Single Malt Scotch Whisky aus dem Bourbon Cask, dem man eine 2-jährige Nachreifung in einem Quarter Cask bescherte, das zuvor hocharomatischen Rye Whiskey der renommierten „Catoctin Creek Distillery“ aus Virginia enthielt.

Nase: Frisch und floral im Antritt, dann zeigen sich Aromen von Orangenmarmelade und Gewürzen, gefolgt von der Süße reifer Weinberg-Pfirsiche und Malzkaramell, ausklingend mit einem Hauch von Tabak.
Mund: sehr weich, mit einem öligen Mundgefühl und der Süße von Manuka-Honig, anschließend ein Reigen unterschiedlichster Aromen wie Muskat, Leder, Karamell, viel Würze, kandierte Orangen in Milchschokolade, zwischendurch pfeffrige Noten.
Abgang: mittellang und recht trocken, mit einem Rest von Gewürzen & Orangen, Nüssen, einem Hauch von Kaffee, zum Ende leichte Eichennoten.