Oé Le Bordeaux Rouge – Bordeaux, Frankreich
Oé Le Bordeaux Rouge – Bordeaux, Frankreich
Oé Le Bordeaux Rouge – Bordeaux, Frankreich

Oé Le Bordeaux Rouge – Bordeaux, Frankreich

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  • Jahrgang: 2020
  • Erzeuger: Oe for Food
  • Region: Frankreich
  • Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Malbec
  • Alkohol: 13,5 % vol · Inhalt: 0,75 l
  • Trinktemperatur: 15 °C
  • Farbe: Schöne tiefe rubinrote Farbe.
  • Nase: Kraftvolle Nase mit Noten von Muskatnuss, Kirsche und Brombeere.
  • Mund: Runder Auftakt, verschmolzene Tannine, schöne Frische mit Mokka, Kirsche und Heidelbeere.
  • Empfehlungen: Hochrippensteak, Gemüse von der Plancha, Käse mit Charakter

Oé wurde 2015 von Thomas Lemasle und François-Xavier Henry gegründet, mit einer klaren Mission: nachhaltigen Weinbau fördern und die Art, wie Wein konsumiert wird, verändern. Seit 2017 ist das Unternehmen als B Corp zertifiziert, seit 2021 als "entreprise à mission" mit einem festen Anteil von 1% des Umsatzes für Biodiversitätsprogramme. Oé ist zudem Mitglied der Mouvement Impact France und Trägerin des Labels "Engagé à Lyon".

Der Winzer

Dieser Bordeaux stammt aus dem Örtchen Saint-Michel-de-Lapujade, wo die Winzer-Brüder Pascal und Nicolas ihre Reben im Einklang mit biologischer Landwirtschaft bewirtschaften. Die Trauben wachsen auf dem Terroir des Entre-deux-Mers – jener Region zwischen Garonne und Dordogne, die für ihre fruchtbaren, vielseitigen Böden bekannt ist.

Vinifikation

Eine klassische Bordeaux-Assemblage aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Malbec – die Rebsorten, die traditionell das Rückgrat der Region bilden.

Verkostungsnotiz

In der Nase reife Frucht, die sich mit Röst- und Gewürznoten verbindet. Am Gaumen rund und vollmundig, mit einem langen, harmonischen Abgang. Kraftvoll und tanninbetont, dabei angenehm zugänglich.

Zu Tisch: Entrecôte, gegrilltes Gemüse von der Plancha, kräftiger Charakterkäse.

Nachhaltigkeitskonzept: Bio-zertifiziert, vegan, in wiederverwendbarer Mehrwegflasche – Teil von Oés Pfandsystem, das Verpackungsemissionen um bis zu 79% reduziert.

  • Bio, vegan, pestizidfrei: Zertifiziert und getestet – für Kunden mit klarem Nachhaltigkeitsanspruch.
  • B-Corp-zertifiziertes Unternehmen: Seit 2017 mit einem der anspruchsvollsten Nachhaltigkeitssiegel ausgezeichnet.
  • Authentische Winzergeschichte: Direkt von den Brüdern Pascal und Nicolas aus Saint-Michel-de-Lapujade.
  • Nachhaltige Verpackung: Wiederverwendbare Mehrwegflasche, deutlich reduzierter CO2-Fußabdruck.

Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec
Geschmack: Trocken
Body: Kräftig
Herkunft: Frankreich / Bordeaux, Entre-deux-Mers, AOC Bordeaux
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Inhalt: 0,75 L

Allergene: Enthält Sulfite

Nährwerte (Ø pro 100 ml, berechnet nach EU-Verordnung 2021/2117)
Brennwert: ca. 380 kJ / 91 kcal · Kohlenhydrate: ca. 0,3 g · davon Zucker: ca. 0,2 g

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