2024 Briem Spätburgunder "1000 Jahre Wasenweiler" – Kaiserstuhl 12,91% vol. 0,75L
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- Alkoholgehalt
- 13,5 % vol
- Nennfüllmenge
- 0,75 l
- Allergene
- enthält Sulfite
- Herkunft
- Baden, Deutschland
- Inverkehrbringer
- Weingut Peter Briem KG, Weinstraße 1, 79241 Ihringen-Wasenweiler, Deutschland
- Jahrgang: 2024
- Erzeuger: Weingut Briem
- Region: Baden, Deutschland
- Rebsorten: Spätburgunder
- Alkohol: 13,5 % vol · Inhalt: 0,75 l
- Farbe: Leuchtend rubin- bis dunkelrot
- Nase: Aromen von Erdbeere, Himbeere und Brombeere mit feinstem Burgundercharakter und zarter Röstwürze
- Mund: Vollmundig und komplex, mit angenehm samtigen Tanninen, würzigem Abgang und langem Nachhall
- Empfehlungen: Wildgerichte, gegrilltes Rindfleisch
Das Weingut
Weingut Peter Briem liegt am Südrand dieses vulkanischen Höhenzugs, in Ihringen-Wasenweiler – dem sonnenreichsten Ort Deutschlands mit über 1.700 Sonnenstunden im Sommer. Die dunklen, wärmespeichernden Vulkanböden geben den Reben eine Reifekraft, die man sonst eher aus mediterranen Anbaugebieten kennt. Im Weingut wird nichts dem Zufall überlassen: kurzer Rebschnitt, mehrfache Traubenselektion und ein bewusst zurückhaltender Holzeinsatz sorgen für Weine mit Tiefe, Eleganz und Struktur – kräftig, aber niemals plump.
Verkostungsnotiz
Purpurrot in der Farbe, körperreich mit verhaltener Kraft. Fruchtiges Aroma mit Nuancen von Beerenfrüchten und Johannisbeere, ergänzt durch leichte Kirschanklänge. Feine Noten von Schokolade und weißem Pfeffer verleihen dem Wein seine sortentypische Würze. Am Gaumen zeigen sich feine, noch junge Tannine.
Zu Tisch
Klassisch zu Wildgerichten oder gegrilltem Rind; auch zu herzhaften badischen Gerichten ein passender Begleiter.
Rebsorte: Spätburgunder
Geschmack: Trocken
Herkunft: Deutschland / Baden, Kaiserstuhl (Ihringen-Wasenweiler)
Alkoholgehalt: 12,91% vol.
Inhalt: 0,75 L
Allergene: Enthält Sulfite
Nährwerte (Ø pro 100 ml, berechnet nach EU-Verordnung 2021/2117)
Brennwert: ca. 350 kJ / 84 kcal · Kohlenhydrate: ca. 0,3 g · davon Zucker: ca. 0,2 g
Inverkehrbringer: Weingut Peter Briem KG, Weinstraße 1, 79241 Wasenweiler