The Great Sherry Cask Xperience – Chapter 4 - Oloroso Quarter Cask - 5 Jahre alt- The Caskhound
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- Alkoholgehalt
- 54,6 % vol
- Nennfüllmenge
- 0,5 l
- Herkunft
- Deutschland
- Inverkehrbringer
- The Caskhound, Inh. Tilo Schnabel, Fabrikstraße 31, 73312 Geislingen an der Steige, Deutschland
- Sorte: Single Malt Whisky
- Destillerie: Líber
- Abfüller: The Caskhound
- Destilliert 2016 · Abgefüllt 2022
- Alter: 5 Jahre
- Fass: First Fill Vintage Pedro Ximénez Sherry Cask Matured + 18-monatiges Finish im First Fill Oloroso Quarter Cask · #23
- Alkohol: 54,6 % vol · Inhalt: 0,5 l
- Herkunft: Deutschland
- Abfüllung: Non chill-filtered · natural colour
- Auflage: 248 Flaschen
Im Chapter 4 der flüssigen Erlebnisreise begegnen wir einem weiteren Klassiker der Sherry Welt: Oloroso. Der Name leitet sich vom spanischen Adjektiv „oloroso“ = „duftend“ ab, was bereits auf den intensiven Geruch des Sherrys hinweist. Vom Prinzip her ein während seiner Lagerung stärker oxidierter Fino Sherry, verfügt der Oloroso über ein eindrucksvolles Bouquet an Aromen: Nüsse, Vanille, Karamell, dunkle reife Früchte, Gewürze, Eichenholz … Fässer dieser kräftigen, trockenen Sherry-Sorte finden seit Jahrzehnten in der globalen Whiskywelt Verwendung bei Reifung und Finish von unterschiedlichstem Whisk(e)y. Im Chapter 4 zeigt sich nun die weiche, intensive Süße und Fruchtigkeit der Reifung in PX Casks in perfekter Balance mit der nussig-trockenen Würze des Finishs im Oloroso Quarter Cask – eine volle aromatische Breitseite, deren feine Nuancen und facettenreiche Tiefe man sich nicht entgehen lassen sollte …