Name: Folle Blanche Classique VS - Domaine Tariquet - Bas-Armagnac, Frankreich
Brand: Domaine Tariquet
SKU: 40862-147257-XXEN
Price: 42.00 EUR
Availability: InStock

Geschmack: Bas Armagnac - Stil: weich
Herkunft: Frankreich / Gascogne
Alkoholgehalt: 45% vol.
Empfehlung: Zum Dessert wie Eiscreme, Vanille-Entreme oder ein Millefeuille
Traditionspflege: Le Tariquet ist seit 1912 die Wiege einer ganzen Familie. Vor allem das Haus von Hélène und Pierre Grassa, die die Tradition mit ihrer Liebe zum feinen Armagnac begannen. Dann das Haus ihrer Kinder Maïté und Yves, beide leidenschaftliche Winzer, zu denen nun die Söhne von Yves, Armin und Rémy, die dritte Generation von Weinbauern in der Familie, hinzugekommen sind. Gemeinsam leiten sie das Weingut Tariquet, das immer ein unabhängiges und heute mehr denn je in Familienbesitz befindliches Unternehmen geblieben ist. Sie führen das Gut mit Blick auf die Zukunft und haben einen Betrieb aufgebaut, der der Nachfrage des Marktes gerecht wird. Auf fast 900 Hektar Land produzieren sie Tariquet-Weißweine und Bas-Armagnac-Brände, die internationale Anerkennung gefunden haben.

Ein raffiniertes, verführerisches Bouquet und eine blassgoldene Farbe. Sanfte Akzente von Toffee, Apfelkuchen und Marzipan werden von reichen Aromen von Johannisbeeren und feinem Holz begleitet. Die lebhafte Frische im Auftakt und die geschmeidige Textur am Gaumen werden von einer dezenten Kombination aus Toffee und Gewürzen (mit einem Hauch von Muskatnuss) unterstrichen. Dieser Verschnitt aus mehreren Jahrgängen, der die große aromatische Komplexität der Folle Blanche-Traube zum Ausdruck bringt, wird am besten bei Zimmertemperatur serviert. Er passt gut zu Desserts, wo er die Aromen von Eiscreme, Vanillegebäck oder eleganten Millefeuilles unterstreicht.