BIN No. 27 Étui - Fonseca - Douro, Portugal
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- BIN Port No. 27 ist ein RUBY RESERVE, das seit mehr als 5 Generationen im Besitz der Familie Fonseca Guimaraens ist und aus einer klassischen Mischung von fruchtigen und großzügigen Ports in Eichenfässern hergestellt wird. Jetzt gebrauchsfertig.
- Weinsorte: Mutierter Wein, Alkohol: 20%. Jahrgang: Mischung
- Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca & Tinta Amarela
- 99,1 g/L Restzucker
- 4,12 g/L Säuregehalt
Beschreibung
Bin 27 steht für die Tradition und den Stil der großen Fonseca Vintage Ports, sowie für Tiefe und Charakter.Im Glas schimmert eine dunkle, rubinrote Farbe. Der Geruch wirkt intensiv und seine Aromen erinnern an reife Brombeeren, Cassis, Kirschen und Pflaumen – verwoben mit Noten von Gewürzen. Im Mund sehr voll und rund mit einer klaren, samtigen Textur, die durch feste, mundfüllende Tannine gekontert wird. Die saftigen Aromen schwarzer Früchte sind im langen Abgang noch lange zu schmecken. Der Fonseca Bin No. 27 eignet sich hervorragend für die klassische Portwein-Käse-Kombination. Er schmeckt aber auch zu Desserts aus dunkler Schokolade oder Beerenobst.
Über Fonseca
Expertise
Land: Portugal
Region: Douro
Jahrgang: NV
Geschmack: lieblich
Inhalt: 0,75l
Alkoholgehalt: 20% vol.
Trinktemperatur: 16-18°C
Art: Portwein
Rebsorten: Tinta Barroca/Amarela/Cão/Roriz,Touriga Nacional/Francesca
Hersteller: Veritable Negociant GmbH & Co. KG