2022 Minuty Prestige Rosé AOP Côtes de Provence Roséwein trocken

Geschmack: kräftig
Stil: frisch & fruchtig, erdig
Herkunft: Côtes de Provence, Frankreich
Alkoholgehalt: Alc. 12,5% vol.
Empfehlung: Ideal zu Meeresfrüchten, salzigen Austern und Wellhornschnecken passen hervorragend. Dazu,Muscheln und alles, was auf einer Meeresfrüchte-Platte liegt. Fisch-Ceviche und
Sushi, California Rolls und gegrillter Fisch funktionieren ebenso gut. Nicht zu vergessen die italienische Küche mit klassischen Trattoria-Gerichten wie Kalbfleisch Milanese und Spaghetti alle vongole oderköstliche provenzalische Spezialitäten wie gefülltes Gemüse oder Gemüsestapel.

MINUTY PRESTIGE ROSÉ 2022

Die Weine von Minuty Prestige sind seit über 25 Jahren ein Muss. Es sind Weine mit Charakter, die aus einer subtilen Kombination von Kraft und Finesse entstehen.
Dieser Jahrgang entstand vor über 25 Jahren, als Jean-Etienne und François Matton einem breiteren Publikum von Rosé-Liebhabern in der Provence einen Wein vorstellen wollten, der mit der perfekten Kombination aus aufregenden Aromen und leichtem Geschmack. Die Idee ist, den Trinkern
und die Terroirs der Provence in Szene zu setzen. Das Design der Flasche wurde im Jahr 2020 aktualisiert. AOP Côtes de Provence, Jahrgang 2022.

Aroma: Schimmerndes Rosa mit knackigen Aromen, die es in sich haben mit gelber Grapefruit, weißer Johannisbeere, Blutorange und frischen Beeren wie Himbeere.

Gaumen: Am Gaumen ist er ebenso knackig, kräftig und sauber am Gaumen mit einem schönen salzigen und spritzigen Nachgeschmack.
Ein lebendiger Wein, der es in sich hat.

Empfehlung: Der herrlich erdige Nachgeschmack ist ideal zu Meeresfrüchten, salzigen Austern und Wellhornschnecken passen hervorragend. Dazu,Muscheln und alles, was auf einer Meeresfrüchte-Platte liegt. Fisch-Ceviche und
Sushi, California Rolls und gegrillter Fisch funktionieren ebenso gut. Nicht zu vergessen die italienische Küche mit klassischen Trattoria-Gerichten wie Kalbfleisch Milanese und Spaghetti alle vongole oderköstliche provenzalische Spezialitäten wie gefülltes Gemüse oder Gemüsestapel.

Trauben: Grenache, Syrah, Cinsault, Rolle.PERSÖNLICHKEITKnackig, sauber, erdig und lebendig.WEINBAU, WEINBEREITUNG UND REIFUNGAuslese von Freilauf- und Presssaft, kalte Einweichung undGärung, keine malolaktische Gärung

Bezeichung: AOP Côtes de Provence

Servierempfehlung: 8 °- 10 °GLASARTENBeliebig, Stielgläser empfohlen

Weinbearbeitung:
Dieser Jahrgang ist eine geschickte Mischung aus einer Auswahl von Trauben der Designation Trauben mit den eigenen Trauben des Weinguts. Die Weinbereitung wird mit Minutys perfektem Verständnis für die Weinbereitungstemperaturen, die niedrig genug sind, um das aromatische Potenzial der Trauben zu erhalten, aber hoch genug, um ihre Feinheiten hervorzuheben. Er mischt Grenache für seine eleganten Aromen, Syrah für seine aromatische Komplexität, Cinsault für seine Lebendigkeit und Rolle, eine der besten weißen Rebsorten der Provence für ihre erdigen Aromen.

Das Château MINUTY gehört zu den bekanntesten und renommiertesten Rosé Weingütern der Provence und spiegelt das Lebensgefühl und die französische Eleganz der Region wie kaum ein anderes Haus wider. Gegründet wurde MINUTY bereits im Jahre 1936 von der Familie Matton, die bis heute die Maison leitet und die langjährige Tradition fortführt.
Die exzellenten Qualitäten von MINUTY zeichnen sich durch eine einzigartige lachsfarbene Roséfärbung mit einem intensiv aromatischen Profil, hoher Mineralität und Frische aus. Zudem ist das Haus äußerst innovativ und nachhaltig (HEV Level 3 Zertifizierung). Die „provenzialische Flasche“ von Minuty M wurde von Monique Farnet, der Tochter des Gründers, entworfen und gilt heute international als Design Ikone der Provence. Kein Wunder also, dass das Weingut international hohe Beliebtheit genießt und Minuty in Frankreich der #1 Rosé ist!