2018 Gran Maschera Passitivo - Paolo Leo - Rotwein (halbtrocken) aus Italien / Apulien | feinste-weine.de

2018 Gran Maschera Passitivo - Paolo Leo

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  • Geschmack: kräftig vollmundig
  • Stil:samtig weich
  • Herkunft:Italien / Apulien
  • Alkoholgehalt:14,5 % vol.

Beschreibung

  • Die süditalienische Spezialität wurde im aufwändigen Appassimento-Verfahren hergestellt: Getrocknete Trauben bester Qualität werden zusammen mit der Maische vergoren, was den Wein besonders vollmundig, konzentriert und farbintensiv macht.

  • Das ist der beliebte Appassimento-Stil in Reinkultur! Der dichte, tief dunkelrote ‚Gran Passitivo’ duftet nach sehr reifen, teilweise angetrockneten dunklen Früchten, teilweise getrockneten Kräutern, Gewürzen und Bitterschokolade. Am Gaumen ist er kräftig und vollmundig mit zart süßlicher Beeren-, Pflaumen- und Kirschfrucht, Kräuter-, Gewürz- und Tabaknoten, geschmeidigem Tannin und gehaltvollem Abgang. Ideal zu dunklem Fleisch mit raffinierten Saucen, in denen Kräuter, Kaffee oder Kakao vorkommen (zu Wild!), sowie zu Käse oder zum (oder statt) Dessert. 

  • Geschmack: kräftig vollmundig
  • Stil:samtig weich
  • Herkunft:Italien / Apulien
  • Alkoholgehalt:14,5 % vol.

Über Paolo Leo


Expertise


Land: Italien


Region: Apulien


Jahrgang: 2018


Geschmack: halbtrocken


Inhalt: 0,75 l


Alkoholgehalt: 14,5 % vol.


Trinktemperatur: 16 - 18° C


Art: Rotwein


Rebsorten: 100% Primitivo


Allergene: Sulfite


Hersteller: Cantine Paolo Leo SRL, Via Tuturano 21, IT-72025 San Donaci


Inverkehrbringer: WBK Weinbau · Weinkontor Glatt, Bürchleweg 2, 79241 Ihringen, Deutschland