2020 Victor Bérard Cire Condrieu Weißwein trocken Côtes du Rhône Frankreich
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- Der 2020 Victor Bérard Cire Condrieu überzeugt dank der Rebsorte Viognier mit aromatischer Kraft.
- Geschmack: Der Wein ist frisch, rund, mit strukturiertem Körper, blumigen Noten und duftenden Aromen von Pfirsich, Mango und Aprikose.
- Rebsorten: 100% Viognier
- Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Weinstil: aromatisch & fruchtig - Empfehlung: Der Wein passt zu ideal zu Jakobsmuscheln oder einem Risotto mit Spargel
Beschreibung
Vor allem bei trockenen Weißweinen erlebt der Condrieu ein Comeback. Immer mehr Winzer möchten zu althergebrachten Methoden zurückkehren, bei denen die Trauben in überreifem Zustand geerntet werden. Seit 1940 ist der Condrieu als AOC registriert und seit kurzem sind die lieblichen Weine auf dem besten Weg, ebenfalls die Registrierung einer AOC zu erhalten.
Aroma und Geschmack:
Strohgelb bis goldgelb, mit brillanten grünen und goldenen Reflexen. In der Nase, aromatische Kraft dank der Rebsorte Viognier. In seiner Jugend zeigt sich der Condrieu mit einer Dominanz von frischem Obst, das an Aprikose und Pfirsich erinnert. Ein blumiger Hauch, insbesondere von Veilchen, verstärkt das betörende Bouquet. Bei hochgereiften Jahrgängen sind Honig-, Röst- und Mineralnoten zu erkennen. Wenn der Wein altert, werden die Aromen von frischem Obst den Düften von Trockenfrüchten weichen.
Ausbau:
Der Jahrgang 2020 Victor Bérard Cire Condrieu wurde aus 100% Viognier hergestellt. Die Trauben werden von Hand gelesen. Nach der Ganztraubenpressung ruht der Most über 48 Std. für ein kaltes Absetzen. Die Gärung erfolgt in Fässer und Bottichen bei niedriger Temperatur für etwa 4 Monate. Danach reift der Wein weitere 9 Monate in französischen Eichenfässern.
Über Victor Bérard
Das Weinbaugebiet Condrieu befindet sich im Norden des Rhône Tals, wo hochkarätige und herausragende Weißweine aus der Viognier Traube hergestellt werden. Die äusserst aromatischen und reichhaltigen Weine sind trocken, eher säurearm und fett und bestechen mit Duft und Geschmack. Diese verführerischen Weißweine haben das kleine Terroir bekannt gemacht. Die Rebsorte Viognier verleiht dem Condrieu seinen außergewöhnlichen und typischen Charakter und Wohlgeschmack.
Land: Frankreich
Region: Rhône-Tal, Nördliche Côtes du Rhône, Rechtes Ufer der Rhône
Jahrgang: 2020
Geschmack: Trocken
Inhalt: 0,75L
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Trinktemperatur: 13-14°C
Art: Weiswein
Rebsorten: Viognier
Allergene: Sulfite
Hersteller: Victor Bérard
Inverkehrbringer: Les Grands Chais de France, 1 Rue de la Division Leclerc, 67290 Petersbach, Frankreich
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
