2019 Château le Peuy Saincrit Bordeaux Supérieur
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- Farbe: rubinrot mit violetten Reflexen
- Geschmack: trocken
- Weintyp: vollmundig & harmonisch
- Herkunft: Bordeaux, Frankreich
- Alkoholgehalt: Alc. 15% vol.
Beschreibung
Château le Peuy-Saincrit produziert einen klassischen Bordeaux Superieur mit einem starken Einfluss von Merlot Trauben. Der Boden, auf dem die über 35 Jahre alten Merlot und Cabernet Sauvignon Trauben für diesen Château Le Peuy Saincrit Bordeaux Supérieur wachsen, besteht aus einem Gemisch aus Sand und Kies.
BESCHREIBUNG 73% Ein Verschnitt aus Merlot, Petit Verdot und Cabernet Sauvignon m
Für den 2019 Château le Peuy-Saincrit Bordeaux Supérieur wird ein 73%iger Verschnitt aus den Trauben der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot verwendet.
Daraus entwickelt sich dieser Wein zu einem rubinroten Verführer, der sich sehr ausbalanciert zeigt.
ENTWICKLUNG
Hergestellt aus einer Auswahl der besten Trauben. Traditionelle Vinifikation in thermoregulierten Edelstahltanks. Kaltmazeration unter Kohlendioxid zum Schutz der Aromen und der Farben. Ausbau über mehrere Monate in Eichenfässern.
VERKOSTUNG
Schöne rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase ist kräftig und fruchtig, mit Aromen von reifen Früchten und einer würzigen Note. Beim ersten Schluck ist der Wein gut ausgewogen und entwickelt anhaltende Tannine.
Am Gaumen ist er geschmeidig und fruchtig mit Aromen von Kirschen und Pflaumen und einem Hauch von Vanille.
SERVIERVORSCHLAG
Servieren bei 13-18 °C. Mit seinem klaren aber komplexen Profil ist er der perfekte Genusspartner zu gegrilltem rotem Fleisch und würzigem Käse.
Über Château le Peuy Saincrit
Das Weingut liegt in Saint André de Cubzac, nördlich der Gironde. Es war Ende des 19. Jahrhunderts, als Vincent Saincrit, von Beruf Müller, beschloss, am Montalon-Hügel zwischen Blaye, Bordeaux und Saint-Emilion am 45. Breitengrad für die Weinproduktion Reben anzupflanzen. Diese imaginäre Linie, die vom Nordpol und dem Äquator gleich weit entfernt ist, drückt die schöne Balance aus, die wir hier spüren.
Jahrgang: 2019
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 15,0 % vol.
Trinktemperatur: 16°C –18°C
Art: Rotwein
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Allergene: Sulfite
Hersteller: Château Peuy
Inverkehrbringer: GCF Grands Chais de France
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
