2017 Domaine Maldant Pauvelot Classique Aloxe Corton Pinot Noir Rotwein
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- Farbe: tiefes Violett, brillant und klar
- Geschmack: trocken
- Weintyp: ausgewogen & harmonisch
- Herkunft: Bourgogne Aloxe-Corton, Frankreich
- Alkoholgehalt: Alc. 13,0% vol.
Beschreibung
Der Maldant Pauvelot Classique ist ein strukturierter Aloxe-Corton Pinot Noir für Feinschmecker, typisch für diese Appellation. Ein Wein mit Lagerungspotential.
BESCHREIBUNG
Der 2017 Domaine Maldant Pauvelot Classique Aloxe-Corton Pinot Noir zeichnet sich durch Aromen von reifen Früchten und Gewürzen aus. Dezente Nuancen von Eiche verleihen ihm seinen Adel, mit allen Qualitäten eines schönen Spätburgunders.
ENTWICKLUNG
Traditionelle Vinifikation in thermoregulierten Edelstahltanks. Kaltmazeration unter Kohlendioxid zum Schutz der Aromen und der Farben. Ausbau über mehrere Monate in Eichenfässern.
VERKOSTUNG
Am Gaumen ist der 2017 Domaine Maldant Pauvelot Classique Aloxe Corton Pinot Noir kraftvoll mit angenehmen Tanninen in perfekter Übereinstimmung mit den Holzaromen des Eichenfasses.
SERVIERVORSCHLAG
Servieren bei 13-18 °C zu Wildgeflügel, Rindergulasch, rotem Fleisch, feinen Käsesorten.
Land: Frankreich
Region: Bourgogne, Aloxe Corton
Jahrgang: 2017
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75l
Alkoholgehalt: 13,0% vol.
Trinktemperatur: 13-18°C
Art: Wein
Rebsorten: Pinot Noir
Hersteller: Domaine Maldant Pauvelot, 26 Grande Rue, 21200 Chorey-les-Beaune, Frankreich
Inverkehrbringer: GCF Grands Chais de France,1 Rue de la Division Leclerc, 67290 Petersbach, Frankreich
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Zutatenverzeichnis
