2017 Domaine Maldant Pauvelot Classique Aloxe Corton Pinot Noir Rotwein

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  • Farbe: tiefes Violett, brillant und klar
  • Geschmack: trocken
  • Weintyp: ausgewogen & harmonisch
  • Herkunft: Bourgogne Aloxe-Corton, Frankreich
  • Alkoholgehalt: Alc. 13,0% vol.

Beschreibung

Der  Maldant Pauvelot Classique ist ein strukturierter Aloxe-Corton Pinot Noir für Feinschmecker, typisch für diese Appellation. Ein Wein mit Lagerungspotential.

BESCHREIBUNG
Der 2017 Domaine Maldant Pauvelot Classique Aloxe-Corton Pinot Noir zeichnet sich durch Aromen von reifen Früchten und Gewürzen aus. Dezente Nuancen von Eiche verleihen ihm seinen Adel, mit allen Qualitäten eines schönen Spätburgunders.

ENTWICKLUNG
Traditionelle Vinifikation in thermoregulierten Edelstahltanks. Kaltmazeration unter Kohlendioxid zum Schutz der Aromen und der Farben. Ausbau über mehrere Monate in Eichenfässern.

VERKOSTUNG
Am Gaumen ist der 2017 Domaine Maldant Pauvelot Classique Aloxe Corton Pinot Noir kraftvoll mit angenehmen Tanninen in perfekter Übereinstimmung mit den Holzaromen des Eichenfasses.

SERVIERVORSCHLAG
Servieren bei 13-18 °C zu Wildgeflügel, Rindergulasch, rotem Fleisch, feinen Käsesorten.


Land: Frankreich


Region: Bourgogne, Aloxe Corton


Jahrgang: 2017


Geschmack: trocken


Inhalt: 0.75l


Alkoholgehalt: 13,0% vol.


Trinktemperatur: 13-18°C


Art: Wein


Rebsorten: Pinot Noir


Allergene: Sulfite


Hersteller: Domaine Maldant Pauvelot, 26 Grande Rue, 21200 Chorey-les-Beaune, Frankreich


Inverkehrbringer: GCF Grands Chais de France,1 Rue de la Division Leclerc, 67290 Petersbach, Frankreich

100 ml enthalten durchschnittlich


Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz