2020 Chablis Premier Cru „Vaulorent“ Domaine Billaud-Simon 0,75L
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- Alkohol: 13% vol.
- Rebsorte: 100% Chardonnay
- Weinstil: vollmundig & frisch
- Geschmack: Trocken
- Empfehlung: Weine aus dem Chablis Premier Cru passen sehr gut zu warmen Austern oder Fisch mit Sauce. Die mineralischeren Varianten werden auch gerne zu Geflügel oder Kalbfleisch mit einer weißen Sauce gereicht.
Beschreibung
2020 Chablis Premier Cru „Vaulorent“
Verkostung:
Am Gaumen ist dieser Wein gut ausbalanciert zwischen Frische und Salzgehalt. Dieser Wein hat eine einzigartige Mineralität und ein lebhaften Abgang.
Speise-Empfehlung:
Weine aus dem Chablis Premier Cru passen sehr gut zu warmen Austern oder Fisch mit Sauce. Die mineralischeren Varianten werden auch gerne zu Geflügel oder Kalbfleisch mit einer weißen Sauce gereicht.
Über Domaine Billaud-Simon
Die Domaine Billaud Simon hat sich seit dem Jahre 1815 hervorragend im Chablis etabliert. Die Chablis Weinregion zieht sich entlang des Serein Tals von Chablis aus über weitere 19 Kommunen. Chablis, auch bekannt als „Golden Gate of Burgundy“, widmet sich den speziellen, klaren, aromatisch frischen und unverkennbaren Weißweinen. Chablis ist weltweit renommiert für die Qualität seiner edlen trockenen Weißweine.
Die Domaine Billaud Simon umfasst nahezu 17 Hektar Rebfläche auf denen größtenteils Chardonnay-Reben angepflanzt sind. Alle Parzellen der Domaine befinden sich innerhalb der Gemeinde Chablis, im Herzen der historischen Weinregion. Zurzeit umfasst die Domaine vier unterschiedliche Grand Crus-Lagen: Les Clos, Vaudésir, Les Preuses, und Les Blanchots ebenso wie vier Premier Crus-Lagen: Montée de Tonnerre, Fourchaume, Mont de Milieu und Les Vaillons. Als eine der bekanntesten Domaines im Chablis legt man hier besonderen Wert auf qualitativ sehr hochwertige Weine von größtenteils alten, gut gepflegten Reben, die den Charakter und die besondere Mineralität der Region widerspiegeln.
Land: Frankreich
Region: Bourgogne
Jahrgang: 2020
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75
Alkoholgehalt: 13% vol.
Trinktemperatur: 10-12°C
Art: Wein
Rebsorten: Chardonnay
Allergene: Sulfite
Hersteller: Veritable Negociant GmbH & Co. KG
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
