Name: 2019 Château Cheval Blanc, Saint-Émilion Grand Cru (0,75 l), Rotwein trocken
Brand: Château Cheval Blanc
SKU: 30437-763387
Price: 950.00 EUR
Availability: InStock

Das Château Cheval Blanc aus dem Saint Emilon ist eines der berühmtesten französischen Weingüter in unmittelbarer Nachbarschaft zum Weinbaugebiet Pomerol und ist eines der Weingüter aus der Appellation Saint Émilion mit der höchsten Einstufung Premier Grand Cru Classé A.
Der Jahrgang 2019 ist Teil der Kollektion der schönen Jahrgänge von Cheval Blanc. Das Jahr war von extremen Wetterereignissen geprägt: starke Regenfälle im Frühjahr, Hitzewelle im Juli. Der außergewöhnliche Sommer und die Nachsaison ermöglichten eine bemerkenswerte Reifung, wodurch ein blendender Wein entstand.
Der 2019 Château Cheval Blanc Saint Emilon Grand Cru wurde 16 Monate in 100% neuen Eichenfässern gereift. Der Jahrgang enthält 58% Merlot, 34% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon
Weinstil: vollmundig & frisch
Empfehlung: Für eine perfekte Kombination sollten Sie diesen Wein zu rotem Fleisch wie Rind oder Lamm servieren.

Dieser Wein ist sowohl dicht und kraftvoll als auch weich, geschmeidig und rund. Schon in der Nase zeigt sich die aromatische Komplexität und Eleganz, die von den optimalen Wetterbedingungen herrührt. Der hohe Anteil an Merlot sorgt für intensive Aromen von roten und schwarzen Früchten. Noten von Himbeere, Kirsche, Brombeere und schwarze Johannisbeere, eingebettet in balsamische und subtile süße Aromen von Gebäck.

Der Merlot des Jahres 2019 zeichnet sich durch einen vollen, attraktiven Auftakt aus, der geschmeidig, rund und mundfüllend ist. Der Cabernet Franc verleiht dem mittleren Gaumen eine schöne Frische und verleiht dem Wein im Abgang Länge. Das Jahr war von extremen Wetterereignissen geprägt: starke Regenfälle im Frühjahr, Hitzewelle im Juli. Der außergewöhnliche Sommer und die Nachsaison ermöglichten eine bemerkenswerte Reifung, wodurch ein blendender Wein entstand.

Im Nordwesten von St. Emilion, liegt das Château Cheval Blanc, ein berühmtes französisches Weingut in unmittelbarer Nachbarschaft zum Weinbaugebiet Pomerol. Das Château zeichnet sich durch einen steinigen und sandigen Boden aus, der sich auf einer fruchtbaren Terrasse anstelle eines Kalksteinhügels befindet. Es ist eines der wenigen Weingüter aus der Appellation Saint Émilion mit der höchsten Einstufung Premier Grand Cru Classé A. Der Wein von Cheval Blanc ist gekennzeichnet von einer eleganten Zurückhaltung, bei voller Präsenz aller Elemente eines hervorragenden Rotweines, Fruchtaromen, Tannine, Textur, langer Nachhall und Ausgewogenheit. Er wird daher auch in allgemein schwächeren Jahrgängen hoch eingeschätzt und regelmäßig weit über Durchschnitt bewertet.